材料
: d/ w, n @6 [$ e- i三文魚（切小粒） 30克、蛋白 2隻、番荽碎/洋葱（切碎）/乾葱碎各 1/3茶匙、酸忌廉/橄欖油/麪粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb6 M. C# S Z' K
: S' p Z5 y# J6 e0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪糊
Y ` ~6 X; v, a( I" ?' n' \$ vos.tvboxnow.com蛋黃 1隻、麪粉 1/2茶匙、鮮奶 80毫升 公仔箱論壇' K/ S& J {4 M: c( @- @( @4 X+ c
. |7 V/ ~( g6 u* j" c. s+ U醃料
! W$ t. m9 r" h) U公仔箱論壇白酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許調味料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許3 v/ h, B0 _7 U; c3 o/ Q: {
; f- ~- z9 n3 c, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _4 V/ }, g% G C7 I
做法
- Q8 C. W' r& f' I8 }6 k! @1.三文魚加醃料醃 15分鐘，備用。
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1 N$ I/ A; I# i4 \+ P) q公仔箱論壇2.開大火，燒熱鑊落油下洋葱碎、乾葱碎、三文魚、番荽碎炒香，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M" ?8 u, C8 H: s- X7 J2 I
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3.準備麪糊，將麪粉、 10毫升鮮奶拌勻，再加入 10毫升鮮奶、蛋黃拌成鮮奶蛋液。
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) J" m S4 @; ~$ i& x4.開中火，將餘下 60毫升的鮮奶稍為煮熱，加入鮮奶蛋液，煮至稠身成麪糊。
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4 j5 G0 s' p# E9 M8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將麪糊與三文魚混合成三文魚麪糊備用。公仔箱論壇& Z+ f, @8 [/ H# |2 `
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6.蛋白加鹽、胡椒粉打拂至企身，分三次加入三文魚麪糊拌勻。
: H8 m/ j/ h& J9 D% Q0 O9 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q G4 ]) P+ G% F1 z5 e, S7 q
7.杯中掃上少許橄欖油，沾上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，加入三文魚麪糊，放在焗盤上。
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8.在焗盤上加少許清水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。取出後放上酸忌廉和裝飾即可。
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( B! D" ]4 v8 z2 s- pos.tvboxnow.com貼士
' x' ]0 Q+ i2 h( ^( Z. r Ztvb now,tvbnow,bttvb三文魚和其他材料須先炒，可減少水份，以免影響梳乎厘的口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c$ o" W1 R6 |+ [9 W! z
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發表於 2011-7-1 06:19 AM
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