 1 K% w, b9 ~ v/ [
( C: `! g$ F8 k! E公仔箱論壇
% H5 O. c4 e+ A2 M( x$ N; _tvb now,tvbnow,bttvb材 料
2 P3 X/ v* l- R" C; W公仔箱論壇雪 梨 2 個 、 富 士 蘋 果 4 個 、 豬 腱 1/2 斤 、 乾 海 底 椰 1/4 兩 、 龍 牙 杏 1/2 兩 、 鹽 適 量 、 水 3 公 升7 m! m Y1 l( u3 F
% i$ K, H. E- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法os.tvboxnow.com; u# W# b p6 E* j& T. L U
1. 先 將 豬 腱 切 成 細 件 後 放 入 滾 水 中 汆 水 ， 撈 起 備 用 。 乾 海 底 椰 、 龍 牙 杏 浸 水 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb& u2 C& l: A" k( w9 H2 W
, [, [$ J8 o5 E+ C. G5 |5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 富 士 蘋 果 及 雪 梨 去 芯 切 件 。
4 S( U( t: K7 N4 Z5 f) p- \9 R8 j* G" M$ A3 n' X
3. 水 滾 後 放 入 所 有 材 料 ， 以 大 火 煲 10 分 鐘 ， 要 撇 去 浮 起 的 泡 及 污 物 ， 再 轉 細 火 煲 50 分 鐘 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
+ _- ^$ m8 P( R! L
9 z; g0 L' ~) r3 O, E& L- htvb now,tvbnow,bttvb貼 士# y8 P& L7 f+ J$ D1 ]+ D5 r$ [# }
煲 湯 的 水 果 一 定 要 去 芯 ， 否 則 會 有 酸 味 。公仔箱論壇0 b9 n/ R# }4 h) Z0 i: R* W+ K; h
- j! K+ z ~$ H公仔箱論壇雪 梨 與 蘋 果 同 樣 是 潤 肺 的 水 果 ， 加 上 海 底 椰 更 有 化 痰 治 咳 潤 喉 的 功 效 ， 在 這 些 忽 冷 忽 熱 的 天 氣 ， 最 容 易 染 病 ， 飲 這 個 湯 最 適 合 。/ M" S6 P( D) Q$ D0 j. i z2 f
& n+ z$ K; i$ e7 q9 `! _6 B3 M龍 牙 杏 較 南 北 杏 大 近 一 倍 ， 味 道 亦 較 香 濃 ， 價 錢 亦 較 南 北 杏 貴 1 倍 ， 約 $15 兩 。 |
發表於 2008-1-25 10:33 PM
| 
