材料:全脂鮮奶
0 }3 ^9 B0 @; ~8 u: K8 h# Ktvb now,tvbnow,bttvb500 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `( D; w) }" o9 O7 B4 L; b
忌廉 125 毫升 - ]; L- t1 Q3 d; h* t$ z
雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙
& C D; _8 q1 S9 v8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 3隻
9 k5 t5 F7 M- r5 uos.tvboxnow.com幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L& R, t3 I' B% p9 w; A
製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。
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2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。
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3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。os.tvboxnow.com0 V' U0 M( j) q Z% }5 `
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4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。 ! A# ?/ `8 ~- ~( T$ e8 F
: A5 g6 d+ X. U3 R公仔箱論壇5. 將雪糕漿倒入雪榚機。
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: V% ^! P/ x* i1 j& |6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。
$ Q- B$ F& z7 G: D- \$ w1 X公仔箱論壇7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成公仔箱論壇! {& l" ?) @2 b0 x' J
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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