材料
2 n5 r. ]+ w, C! B" ^1 N3 W' `tvb now,tvbnow,bttvb麪粉 3杯、水 1/2杯、發粉 1茶匙、白芝麻適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i2 Q& s, j: S% q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }8 U9 B9 l: V; s/ c) [
餡料os.tvboxnow.com% |1 Z, P( e0 A* r+ l5 F. z* k
半肥瘦豬肉（剁碎） 10両、薑茸/胡椒粉各 1茶匙、豉油/麻油/糖各 2茶匙、葱花適量、雞粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v+ y4 f+ |7 w( t7 d! _/ ~3 q
公仔箱論壇1 _/ N% F& n5 H3 V4 P/ S Q
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做法os.tvboxnow.com | [6 y% @/ Z2 o3 d
1.半肥瘦豬肉、薑茸、胡椒粉、豉油、麻油、糖、葱花和雞粉拌勻成餡料。
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2.麪粉、水和發粉拌勻再搓成麪糰。
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3.將麪糰分成 20份，搓小球，壓扁，放入適量餡料，掐起成包狀。
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4.燒熱鑊加油，將生煎包收口那面朝下放入鑊中，加適量水，加蓋，用中細火慢慢煎約 10分鐘至水份收乾，灑上白芝麻即可上碟。 os.tvboxnow.com& |8 H; l6 C. b' w* N
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- f0 n( `8 s2 g) Z貼士tvb now,tvbnow,bttvb) D+ K8 _1 ]" U7 F* F3 Y
煎生煎包時要留意火路，太猛火會令表面變焦而內餡未熟。( i5 [0 ?8 L: m& { \
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發表於 2011-10-25 06:45 AM
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發表於 2011-11-1 01:35 AM
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