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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材
2 D& t& c' V; i2 H. o: B9 i公仔箱論壇洋菇.....1盒
/ a! ?: w; V$ O$ J6 ^) o公仔箱論壇洋蔥.....1顆
2 U% c2 |* V$ k8 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1根tvb now,tvbnow,bttvb1 o: J( n; {  F8 Q$ z2 [3 h3 T) s6 G
花椰菜.....1朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [+ ^' M! _2 e% m5 s4 t. @
玉米筍.....1包
4 k7 i: ^- o( U7 F+ g/ cos.tvboxnow.com馬鈴薯.....2個tvb now,tvbnow,bttvb4 `9 W/ N' @0 y7 c, Q  Z- u
麥克雞塊.....適量
% G. R' C# @  v2 e2 {) ?os.tvboxnow.com咖哩漿(品牌不限).....1包tvb now,tvbnow,bttvb9 K7 ]8 s/ k5 }( C+ _& e  x
咖哩粉(品牌不限).....1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q0 s1 `( D2 K. p
原味優格(品牌不限).....1罐
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程序
. V2 M4 g. {2 p0 g: H1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!公仔箱論壇2 \% ^) y  A4 K$ _! T0 i) H5 h) `
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p* a) r* @5 x6 ^
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛os.tvboxnow.com: w5 ?; \7 X; f5 N

8 @, q+ T% Z8 K( W4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
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Tips
/ `  d& n; Z7 J, c- T' C) F0 H4 E; _os.tvboxnow.com放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷os.tvboxnow.com, C3 p$ ^/ N2 k( v$ ^2 B

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