泰式炸豆腐

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菜系及功效：東南亞菜公仔箱論壇4 }. w& W/ y  X5 u0 ]) `9 a* ?6 H. ^
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泰式炸豆腐的制作材料：
/ {2 n' i9 _  K9 gtvb now,tvbnow,bttvb主料：豆腐1塊,炒脆花生80克,油600克。酸甜汁料：水14杯,糖1湯匙,青檸汁2茶匙,紅椒粒1茶匙。9 m7 G! a% T7 O9 R: c8 K, R" L- v9 [' r

7 n1 P: o# T( w& @教您泰式炸豆腐怎麽做，如何做泰式炸豆腐
: G8 F$ U$ ~! l# _3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、酸甜汁煮法：水煮滾後放入糖，慢火煮成漿狀，加入青檸汁、紅 椒粒即成。% _' z8 l$ I; Q$ ~

/ u4 w+ ~- n1 v4 h% p( f% Eos.tvboxnow.com2、炒脆花生用刀壓至細碎。
7 @% f+ ?2 e- g8 z" W4 K8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com! }* b1 Y% k: {! l/ C& c
3、豆腐用鹽抹勻，壓去水分，切條，放入滾油中，大火炸至金黃色撈出，去油。
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4、炸豆腐上碟，灑上花生，拌或蘸酸甜汁進食。
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; X( Q* q! v, y  X4 etvb now,tvbnow,bttvb心得：青檸汁可用檸檬汁代替，花生放鍋中慢火炒香，除去花生衣即成炒脆花生。