【材 料】
7 y# L! Z8 o. ^# k+ ^6 Xos.tvboxnow.comA.牛肉 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb: j5 a! N6 ?8 y' d/ n- @
金針菇 80公克
S; v0 W( A; ~: N公仔箱論壇 紅蘿蔔片 60公克
9 P+ \1 o/ ]; J* P, uos.tvboxnow.com 冬粉 60公克
. {1 M( l( \& V- s6 T公仔箱論壇B.蒜末 30公克 os.tvboxnow.com7 `* ^4 a. p2 b5 y* k. @/ K
薑末 15公克 . y: ]% L' J- b6 @* U
【調味料】
/ [6 `- I8 v. e' ^' N鹽 1/2小匙
8 L3 b% _3 w( m7 p糖 1小匙
/ v& w1 q5 e7 {( B- X3 H9 a" v& Y% ~香菇精 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]* n0 e' X- P j S
沙茶醬 2大匙 % z8 P2 E4 B* m) Q% u
米酒 1大匙
o8 b! q" I, d水 200㏄ os.tvboxnow.com2 }5 S6 l4 X& t u& \
【醃 料】 - O5 `+ ~( g& r) m$ V
醬油 1小匙 + b. D4 g- z; q
香油 2小匙
$ c" k" M4 l J8 ^$ C5 }os.tvboxnow.com米酒 1大匙 & w7 [+ o' ?( ~4 U( {* t/ R. k) C% K
水 1大匙 os.tvboxnow.com D, x% r' a- h9 b
太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb J: a' ?" i& ]; j) o) ^; K+ e
【做 法】 : N' }# x% _. R$ ?( k
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a# j+ {: e& z, I' T( n L
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2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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