[甜品] 栗子朱古力軟心球

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材料
7 o$ n) q( B& K& P/ q& l公仔箱論壇栗子（炒過） 10粒、忌廉芝士（切粒） 100克、糖粉 4湯匙、黑朱古力 15克、可可粉（已篩）適量tvb now,tvbnow,bttvb4 Z# {' }3 s' E; }! e+ J

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做法公仔箱論壇0 o* x/ J9 K# ~. _4 A/ g+ `
1.將栗子放入微波爐叮 15秒，用廚剪剪開去殼，切成小粒，備用。
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2.煲滾水，轉細火，放入黑朱古力，隔水煮溶，其間小心不要讓水滴在朱古力上。
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3.忌廉芝士、糖粉以電動打蛋器打至完全混合，加入朱古力漿和栗子粒拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷凍約 30分鐘至硬身。8 n! u1 @8 t/ L% _. U7 b& S' M
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4.用匙羮把栗子朱古力搓成小球，均勻沾上可可粉即成。
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