材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ m5 y- d- _& W6 ~1 f$ |5 Z
帶子 10隻 . F9 K h9 \4 ^# ~
青瓜 1/8條os.tvboxnow.com8 f* r/ b4 r. s' y* s
洋葱 1/8個公仔箱論壇( l5 I: Y' a- H; I, p
車厘茄 2粒. ]8 H: Q2 K0 Z( Z, F8 Z
辣椒 適量 公仔箱論壇" i+ B) t5 h- u# F* w
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醬汁：公仔箱論壇 R0 z p4 [* \/ x3 ?
檸檬 1個公仔箱論壇3 X9 w" a, @$ s3 ~" U8 l5 m
青檸 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z1 |0 C ^& x7 L$ r7 q
蜜糖 1茶匙) @5 R4 o+ L7 D w& T. ~
西洋芫荽葉 10片公仔箱論壇$ D& u+ D4 Z0 A5 D! O* y6 \; s
鹽、胡椒 各適量
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1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。
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" a% Y+ M6 G. ?- aos.tvboxnow.com2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s* r4 b2 Z+ ?
# o" x( [' J. s0 k; j3 g8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
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7 _/ h$ N& X# @7 t小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb" q: D( O" m& K8 b" h. f
1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
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8 `6 o/ \6 B/ H5 }$ Y, Y6 Q! F6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。( m: b8 a8 _ } O: h' E
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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