[藥膳] 星洲肉骨茶

＊小柔＊

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材料

排骨（洗淨） 1斤 2 y% y0 L3 y: P8 o  |% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉骨茶湯料 1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J( T$ @8 @% y6 `7 k9 S4 W& S7 i 蒜頭（拍爛） 10粒 # ]6 M2 k$ D2 }: o 水 8杯tvb now,tvbnow,bttvb3 m. p# V- E, H  ^ 9 O; k% M* s" b9 S/ S9 z$ k6 X1 v7 ]上用料 ) O+ q* R  |5 m) s$ W% R公仔箱論壇油炸鬼（切塊） 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p1 W  U0 i* s% R7 u 麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。 ) }4 Z" c3 M! V2 v" E2. 以慢火煲3小時。 3 J# q$ x# T. b3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。