材料
: z7 n$ _% w# g* a1 h- L1 n公仔箱論壇椰菜花球（去葉） 747克、紅椒粉少許、牛油 31克、麪粉 32克、牛奶（坐暖） 300毫升、車打芝士碎 97克、鹽/黑胡椒各 1/4茶匙公仔箱論壇' `, C2 m: x6 O x! k% K; O: w
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& j4 q0 _2 S- M+ s# u- b* K( m* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ U9 g* D# a' y0 y. s! qos.tvboxnow.com1.煲滾水，椰菜花球隔水蒸 15分鐘至軟身。, r' I! u, W. T* g/ X
: T& P% d! |/ e( p" l. H9 }1 m+ r. T2 f3 Sos.tvboxnow.com2.煲內下牛油煮至溶，加入麪粉，不停攪拌至稠身，落牛奶煮滾後，轉慢火不停攪拌約 5分鐘至濃身，熄火加入芝士碎、鹽、黑胡椒拌勻成芝士醬。
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1 c. @6 H( V# Y% _ f3 I3 V. [: jtvb now,tvbnow,bttvb3.將熟椰菜花球放在鋪上錫紙的焗盤上，淋上 1/4杯熱芝士醬，灑上紅椒粉，放入預熱至 240℃焗爐，焗 5分鐘，上碟後淋上餘下的芝士醬即成。 tvb now,tvbnow,bttvb1 n0 O5 R# v6 X7 j* o8 w
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貼士
- _' {; l u$ s% P% q( ]1 ktvb now,tvbnow,bttvb芝士醬可預先煮好，放入密實盒後放雪櫃儲存，翻熱時可以熱水坐暖。" ?, e, E2 X+ Y5 f+ q0 g
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發表於 2011-10-31 06:05 AM
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