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[西式食譜] 鮮蘆笋配檸檬蛋汁

材料
! r  @+ F- h3 {% m0 u4 T) l! N4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量tvb now,tvbnow,bttvb# U: A: @0 X/ g5 r! ]5 K4 a6 v

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1.白蘆笋切去尾部,去皮。tvb now,tvbnow,bttvb( Z: X5 E& |" Z( t+ [

; X8 Q3 I* Z6 H4 v+ E7 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水加鹽,下蘆笋煮約 5分鐘,吸乾水後放碟上備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^6 g9 u; h$ k. p, m

1 r9 Z& Y( `3 x0 Yos.tvboxnow.com3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉,逐少加入橄欖油拌至淡黃色,然後隔滾水,將蛋液用細火煮至濃稠,其間要不斷拌勻。
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4 I) [$ [( n; T" }; i% k/ ?' K4.將蛋汁淋在蘆笋上,撒上芫荽碎即可。os.tvboxnow.com; d0 i; L, t& m+ R

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1 e  V+ A( z: [. R, h% J+ X. fos.tvboxnow.com貼士tvb now,tvbnow,bttvb2 A  V/ M5 z, Z( ?
想更方便,可用樽裝蘆笋,一開即吃。
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