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* l8 C6 d: ]7 b# \* ^tvb now,tvbnow,bttvb材料
% J- w! Z9 _$ B/ K% R5 btvb now,tvbnow,bttvb山粉圓 2湯匙、雞蛋 2隻、蛋黃 1隻、糖 50克、牛奶 300毫升、呍呢拿香油 3滴、牛油少許1 r; g) j. ^. b( ?& B+ T- W& X
% k( N9 B6 q0 J0 }( A) y) M( K2 I焦糖5 ]" Q( X( J: {) I2 K4 D
白砂糖 65克、水 20毫升、熱水 20毫升
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' o+ O+ s2 @4 D9 M9 |$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 os.tvboxnow.com4 f% v4 j1 Q+ Z! R$ g4 w
1.將山粉圓浸水片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q1 ?; ~' O; e- h) ~" K9 V7 ^" h2 c1 N
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2.在鍋中加白砂糖及水，拌勻後開細火煮至焦黃，加熱水拌勻，然後倒入塗了牛油的杯中，放入雪櫃雪凍。
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3.牛奶放入鍋加呍呢拿香油，用細火煮至冒起小泡後熄火。
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4.將雞蛋、蛋黃及糖拌勻，隔去蛋膜，逐少將牛奶倒入蛋漿中，將山粉圓放入杯中，再將布丁液倒入杯內，盛在焗盤上，注入適量熱水，放入已預熱至 160℃焗爐焗 30分鐘，待攤凉後脫模即成。tvb now,tvbnow,bttvb- p1 J/ V/ I5 s7 k
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發表於 2010-5-18 06:55 AM
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