Ingredients （ 四 人 分 量 ）; g9 R. Z' j, v$ P# f n) R
法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻 公仔箱論壇) ^/ |9 H$ o3 M. R: A% F
乾 羊 肚 菌 15 克 公仔箱論壇+ R8 J* b4 I" ^; p
水 100 克 : q- p+ ` B: B0 ^" I3 l
牛 油 30 克
% J k* r6 W/ D" Q% F4 U2 g5 N6 Z乾  （ 一 開 二 ） 100 克
3 f" ~7 q6 f9 ]& Etvb now,tvbnow,bttvb白 酒 200 克
2 N0 i) |& _% p8 n' ]雞 湯 150
9 R3 _& ^$ A% C5 t: Jtvb now,tvbnow,bttvb忌 廉 300 克公仔箱論壇8 i2 Q& C: w) T. |$ B
' l( ]# w7 M& N' a9 @$ P& A% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 l- y2 M9 ~) E2 P5 X3 O0 J+ j
Steps
; Q! N" L* i( X* J4 y* L: T1 r& G公仔箱論壇1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。 * D3 S3 d0 O, O9 T; Z9 m
2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb* K7 q; n1 B4 n' y. H/ B* D" }! {
3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 _; H/ _! k2 |) _
4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。 % U/ K8 J# ^3 D s
5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x0 [+ [3 o N& r; U' Q3 A
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+ Z( K/ k$ O" c9 k6 O' i: d A5 x, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
- }3 g- R$ R% n. v$ ^公仔箱論壇1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。
: W z1 N* y9 I9 @+ C公仔箱論壇2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。os.tvboxnow.com% c2 [9 W2 i0 k4 Q+ H, L
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 公仔箱論壇: f; N% v; R1 y. p
準 備 時 間 ： 1 小 時
n# E, }# k5 T8 N, i$ U/ {1 x0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 作 費 用 ： $200os.tvboxnow.com: {, K C* F5 f! j3 F) w+ g; ]
公仔箱論壇; H3 N. ~7 Y) i$ e1 i
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; H! a2 B2 e8 d( I# [3 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z5 T% {. f4 P6 b
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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