[西式食譜] 乳香芝士焗蝦

carolfeeling

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I0 d$ L5 B$ {: a
蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。
; ]3 G; N1 R3 D$ k; f8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _  C& b2 D: e6 ?0 T
奶油白醬材料：
1 b: r9 Q; h, d: g0 T5 Ttvb now,tvbnow,bttvb奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許
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做法：os.tvboxnow.com3 O, U1 u6 v( j  {: s* v3 X! d) r
1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。
8 y9 ]( ?% R+ a$ ~8 i& \; A: [2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。
% N' d3 a6 Z; D' h/ w4 v- N8 ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。
7 v% K9 K7 Y: Y* v6 `os.tvboxnow.com4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。os.tvboxnow.com; `" g. j2 H5 g4 \" m
5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。
/ w; i2 X) }3 l8 O/ R3 p$ i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?9 [+ J" x2 @1 D" p9 x: g
INGREDIENTS
1 [6 O4 U+ R+ Q- F, \6 L6 j  R公仔箱論壇3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,tvb now,tvbnow,bttvb5 @  g: u4 \1 G; V* D, n7 c7 F
2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese+ |% B$ Q0 Y( }# _" f
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INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE
! {; m7 S" A, i( N; k$ i& N! p: |1 L公仔箱論壇1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste
/ [- I0 I" t+ J7 J公仔箱論壇os.tvboxnow.com% u% y: Y  g# K* v& D
METHODTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \: |  R6 T, ^+ |) [6 P5 J
1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.公仔箱論壇$ p9 e$ R8 Y/ b/ j4 P0 C; s
2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.
3 K8 j- `5 K& g6 [- Y  T2 Q3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.
2 M8 s: x$ o& M! S+ [tvb now,tvbnow,bttvb4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant.
2 W  }4 y8 b& p! X) p4 T公仔箱論壇Stir in the shrimps and sauté them.
' L( i9 O* R+ T* m" k/ h2 t; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.
1 G% f5 z4 N9 C: v2 z& b' MSprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes.- [8 c* f: b6 U

% p3 t6 y2 s& j( o0 d9 vtvb now,tvbnow,bttvb

                                                                  
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  乳香芝士焗蝦(Baked Cheese Prawns)