椰汁凍糕
; h, F% m- f% Q' i7 ]4 O6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
( ]' h, N9 e- N1 F! n) t公仔箱論壇250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.
) a0 A- Z! j9 L; d& f製法:tvb now,tvbnow,bttvb( g5 B; Q) g/ S' O9 H
1.把椰醬和鮮奶混和。
" M7 A; S: J F2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。
, J% w& ]0 f4 U" tos.tvboxnow.com3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒.os.tvboxnow.com$ A& }, v6 I' K: W
4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。
% t! h8 s. |# y. [) g j5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。
' [8 c; ]- [3 o! U公仔箱論壇6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |
發表於 2008-11-16 02:27 AM
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