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[西式食譜] 煎帶子伴椰菜花醬汁

材料
, @" {3 I  Y$ I2 y0 Q- ^: `$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子 3隻、椰菜花 150克、忌廉/牛奶各 80毫升、橄欖油 2湯匙、牛油 10克、芫荽/Papika甜椒粉各少許、鹽/黑胡椒各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]5 z0 q' O6 K/ W

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' ^. S0 ^8 Y+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 tvb now,tvbnow,bttvb) R- c: Y' F4 W& w% Q
1.椰菜花取 20克撕碎備用,其餘切大塊後加牛奶和忌廉,以細火煲約 10分鐘至腍身,加鹽,用攪拌機打爛成醬汁。os.tvboxnow.com4 g+ g# P* V) Q+ c

; X+ f6 P% b, V" ntvb now,tvbnow,bttvb2.帶子以鹽略醃,放入已燒熱的鑊中,用橄欖油煎至表面金黃,加黑胡椒調味,再加入牛油令帶子更香口,取出備用。os.tvboxnow.com  N+ Z( \! s7 H% l; s: ]' T

* E+ ?# d* j) p- qos.tvboxnow.com3.將椰菜花碎加入煎帶子的原鑊中,加入少許水煮 5分鐘。# t+ `# V7 S/ p" _& `
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4.先把椰菜花醬放底,加上帶子和椰菜花碎,灑甜椒粉和芫荽作裝飾即成。公仔箱論壇0 L0 o  n( }0 T

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& W5 N8 Q. f! r! F+ T! Zos.tvboxnow.com帶子側有一條硬邊,煎之前要先把硬邊取去。os.tvboxnow.com  N9 X6 T- f2 l0 \- G
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