天寒地凍，一碗熱騰騰靚湯，不僅驅除寒意，更能補充體力，減少患病
2 y$ Y" ~$ y& o公仔箱論壇中醫師余國偉表示，有兩款加強保暖的湯水很適合冬天時渴，包括蓮藕湯及南瓜湯，由於營養豐富，能加強抵抗力，中醫觀念上，有「邪之所湊，其氣必虛」的說法，即身體本身抵抗力不足，病毒才有機可乘，「如果抵抗力高，人地打個乞嗤你都唔會有事。」
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3 {/ u; _: j" k6 L ?4 |6 O% l公仔箱論壇 蓮藕湯四人份量的材料
9 V) h( x/ s! X3 M3 u包括蓮藕半斤、紅豆四、果皮、眉豆、豬肉等，不適宜用雞肉。
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. q/ d" C1 v! d+ v ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜湯四人份量的材料
& d' W/ F; p9 g; u" U1 c包括南瓜一斤多、冬菇、紅豆、果皮、眉豆、蜜棗等! g. E7 y, D" q" e& A- \# ?1 _
南瓜只要切走頂部，連皮及核一同放入便可。
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兩種湯水都是開水放入所有材料，然後煲兩小時便可。公仔箱論壇9 n5 Z' s. h8 i$ b. S' z
他叮囑，如果家人有感冒發燒，則不適宜飲用。
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天氣乾燥，女士多喜歡滋陰養顏的湯水，可以煲腰果蘋果無花果湯，" ^$ V8 }4 Z7 j6 f' G9 j! x- `
材料包括腰果、蘋果、無花果、蜜棗等。 |
發表於 2010-12-13 09:58 PM
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