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材料os.tvboxnow.com$ z( L8 m( t4 z8 S
豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙
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豬肉醃料tvb now,tvbnow,bttvb. v) O- H0 q w9 }% s& A3 n Y
生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙) s7 k0 x- K9 Z
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調味料/ E6 B" L% A( S
蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙
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9 P# ]" }: v4 O+ M5 Z3 `- \/ t# Aos.tvboxnow.com做法: w) Z, M! U. a
1.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。
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& e) T) \0 s/ W& _1 {. Vos.tvboxnow.com2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。
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5 A" P% A N* @' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。
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, o- ?( B: F( q6 u+ b3 b9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將粉絲剪成段。
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5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。
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6 g2 Q7 M8 q; D" [: O6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。$ ]/ y# ~% w2 v- t) S7 ?
( e; |* Y$ S/ p9 N" `% J$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。
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發表於 2010-1-25 05:59 AM
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