[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	& x" z) g( t# q	2 d# C1 ^2 j% r! M! d" _4 ~os.tvboxnow.com
( a# W" Z9 S. I) w	* i& C; m/ J' z: I3 }  Ltvb now,tvbnow,bttvb	4 k& x  L3 W7 v, j+ [# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：	_4 U( z- P$ x& c6 ltvb now,tvbnow,bttvb	9 g% ~, J7 h4 j) \  M6 K: M6 Yos.tvboxnow.com
: k- v4 E- K0 l0 z+ X% u7 w+ a公仔箱論壇	& J  E& d) ~# j& ~9 |	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t: u+ [. K- ~- P9 L% F( a
材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	' Z, P$ [# N, o+ x3 B0 @* p$ c: a& e
: ^6 t4 o5 C6 C  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	芋头香精 1小茶匙	- J6 q8 L: g( j, |
$ N0 @7 g$ m" E4 n3 \" Y/ v1 [os.tvboxnow.com	紫色色素 少许	$ a: |5 g/ b3 a0 A
做法：	6 N# h) W8 f9 g  i/ E/ q) z7 F+ E	8 L0 z( S/ M4 U% ^os.tvboxnow.com
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。