材料
2 H+ R4 u8 H: N+ f- f/ s) q意大利番茄 3個、伏特加酒 250毫升、檸檬汁 60毫升、檸檬 2個、糖霜 1湯匙、橄欖油 1 1/2湯匙、海鹽少許、薄荷葉 10片、原粒黑胡椒 1茶匙、丁香 5粒
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6 T* I2 m5 y7 ^做法
! j- P$ M- s5 i* P6 f) ~( O+ ]os.tvboxnow.com1.檸檬以小刀削皮。番茄底部十字，煲滾水，放入番茄烚 20秒後撈起，浸冰水備用。5 P/ n" G2 h# T
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2.從番茄底部十字位開始去皮。
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+ V; _7 ~% f p9 Vos.tvboxnow.com3.將伏特加酒、檸檬汁、檸皮、糖霜、橄欖油、海鹽、薄荷葉、原粒黑胡椒和丁香混合，放入番茄，再放雪櫃下格雪最少 30分鐘。
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3 b7 ^ I9 X/ J/ C( P. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將番茄上碟，再淋上適量汁料即可。 os.tvboxnow.com6 D0 @2 d8 e1 _ a: ^
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, u C( F8 ^ Q) @1 M3 T/ Nos.tvboxnow.com貼士
7 u+ x1 L5 r' s2 e+ D傳統食譜以烈酒來浸番茄，如不用伏特加酒，亦可用 Gin酒取代，但糖的份量則要減少一半。tvb now,tvbnow,bttvb$ {; Q; a5 ]* C. b. C
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發表於 2011-5-20 06:21 AM
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