鲍鱼鸡肉粥
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去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u1 t; P) j, u& w) y7 w) i9 K
做法:os.tvboxnow.com7 [ p& z2 s: O* [
1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。
& S: a: j. V: x' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。
9 L& K3 _+ e+ u; g, D9 o公仔箱論壇 3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。1 a+ i, O& O6 F; K! X4 Z$ S
健康蔬菜粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N% N! p6 ~) k- K; [
原料:" y+ F# j# W( ?* H
四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙
0 s3 }2 ?! v \$ [0 @1 k# e7 d1 O 做法:
j4 f, p; Y3 c: ]6 t$ ^tvb now,tvbnow,bttvb 1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。公仔箱論壇" l+ W _0 }# t
2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。
; O4 H4 V/ b% A9 ?8 _9 F9 W( Ztvb now,tvbnow,bttvb 花生鱼蓉粥os.tvboxnow.com s$ U C" ?% \4 A3 L
原料:
9 Y0 Z$ M. Z; e3 H3 K" @% j 草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z Y3 {3 `" Y+ Q8 Y
做法:
# @' K2 g/ X; ~9 _7 Z 1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。公仔箱論壇% f* O3 Y% }: |* ~7 k# i" C
2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）
( D6 V" v- O X+ Q3 Q+ Y' I2 L 3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。
# l! U' ~, U% {2 O( e1 o: z 4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。
, c, C8 n2 T. s4 w, e1 ?8 Y 5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
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