9 x. S: I6 s# g w5類食物擁抱健康
- h+ ~( X h8 ~3 ntvb now,tvbnow,bttvb
0 M; j: o$ g+ w9 |% y: [ W( [公仔箱論壇全穀麥 莓類 深綠蔬菜 果仁 朱古力os.tvboxnow.com7 L0 E. F2 J- t d( v2 G5 V( D2 C
# V5 V0 n# X$ O: b8 U& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身兼加拿大註冊營養師及作家的皮雅臣（Liz Pearson）表示，每天進食5大類食物，包括全穀麥、莓類、深綠色蔬菜、果仁及朱古力，不僅能夠增加能量水平，同時減少患上癌症、糖尿病及心臟病等機會；對某些人士更有助延遲老化過程。
9 \1 X3 J. i# c/ k. s, M公仔箱論壇4 M* u9 a4 F2 U/ i4 y
皮雅臣指出，如果在日常的膳食中包含上述5大類食物，能夠持之以恆，經過數星期後，便會感到體內的變化，與以前的狀況大不相同。
, Z0 h$ G! ~& r5 q$ Z: Pos.tvboxnow.com2 P4 f. [; s) |: o- g) c8 X
全穀麥減脂肪公仔箱論壇1 z! W/ d# K1 x! m; D0 ^
在市面上購買全穀麥的食物時，須留意包裝上是否標明100%全穀麥。皮雅臣強調，即使列明是由全穀麥製造，可能含有精製的穀麥如白麵粉等，食用後對身體沒有益處，所以要小心選購。1 m( C& q: o6 b! [
L1 A }( K9 `3 o無論是兒童、青少年及成人，每天吸取6至8份的全穀麥；每份指半杯意大利粉、一片麵包或一杯粟米片。
& {9 u: k( s3 ?+ n- V
) K$ O& S. c% t4 j8 `9 y7 d: z當中所含的維他命、礦物質及纖維，幫助身體維持健康體重，減少脂肪積聚。
% @% C3 F+ C9 ^7 R$ o, L" Kos.tvboxnow.com' K7 m- I! ^! L/ t
莓類延緩衰老
3 P) {/ |6 l6 j. G/ y e* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據波士頓農作物與人類營養的研究中心對老化問題的研究發現，食用莓類可以提高身體機能，清除體內毒素，這些有害東西令記憶力及精神健康減退，加速衰老的來臨。食用新鮮、冰鮮或乾製的藍莓、草莓和紅莓，這些都是抗衰老的食療良方。
+ ~: V" }' T9 @3 Q4 Z( w! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x. Z6 @4 O- {& h9 {) |os.tvboxnow.com綠金抵抗疾病
4 w1 M9 c, m, j* mos.tvboxnow.com至於深綠色蔬菜，被稱為「綠金」（green gold），如波菜、西蘭花、甘藍、豆瓣及瑞士甜菜等，含有大量維他命、礦物質及植物元素，有效抵抗疾病，包括心臟病及癌症等，也是最高營養的抗病食物。當進食上述蔬菜，身體可以吸收維他命K，加強骨骼強壯及清潔血管。公仔箱論壇* }3 I) n; Z, l; F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \- J* ?# h+ l# X H. t
其他研究發現，這些食物保持眼睛健康，例如當中吸取高量的葉黃素及玉米黃質，減少患上白內障及黃斑病變的機會。每天最少食用1杯的份量，作為沙律，配湯、意大利粉或清炒等均可。
# C) |! _: M% I) S w+ i
: U" y, d: _. O r4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果仁保護心臟
/ F2 \2 A7 u) n$ }) mtvb now,tvbnow,bttvb果仁含有豐富的維他命、礦物質、纖維及植物元素，具有保護心臟的功能，每天食一些可以預防心臟病及中風。據西班牙巴撒隆拿大學的研究指出，進食果仁與高量的羥色胺（serotonin），明顯改善心臟健康情況。而果仁對預防二型糖尿病、黃斑病變、膽石及癌症有一定幫助。
/ @5 T8 c" o- S2 j8 z公仔箱論壇
; W$ O, Q% ~* Z/ @7 j/ m4 O" i0 [tvb now,tvbnow,bttvb各種果仁對健康帶來好處，杏仁屬高營養的抗病食物，核桃含有抗氧化劑及奧米加3。每天吃四分一杯果仁，或兩茶匙花生或杏仁牛油，加在沙律、意大利粉或粟米片。
0 s* e) P; O5 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y6 Y% v( l5 x9 b0 [
黑朱古力中含可可成分有助身體循環系統。英國劍橋大學的研究員進行七個調查報告，共有10萬名受訪參與，當中分析進食朱古力，有助減低患上心血管疾病達37%，減少中風的機會為29%。
& m) C$ x/ y) p/ ~& D: _4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O$ Z# ?' I. t8 V- e, ~# H: |
不過，分量每天為半安士至一安士，即兩至四格的黑朱古力；加在100%全穀麥的鬆餅或薄餅食用為佳。
0 T0 V5 @! M. R2 [4 x公仔箱論壇
% k( `2 P$ F- j. }$ W; L; E |
發表於 2012-5-27 01:49 AM
| 
發表於 2012-6-19 10:31 PM
|