[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

公仔箱論壇; z5 G+ n/ x+ r7 C/ \1 J6 M, U

, A- [. \& }  Z) l4 q9 K7 H' ^9 G百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
9 B$ x* n7 _0 W6 h% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底材料︰(6吋模份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O& u8 ^& t4 _. e! e
消化餅餅碎 70g tvb now,tvbnow,bttvb  M( ]  [/ K" d! t& a; R
牛油 30g
0 N* y2 S* o/ M/ k9 r& P
; a) e9 e3 H+ V% N! d) ]( z餡料︰
2 b! O) d7 k* h# m/ {. Dtvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 250g os.tvboxnow.com, p! L0 v' |7 `9 D
蛋黃 1隻 * |% P) N1 W2 ]7 X% i
淡忌廉 70g os.tvboxnow.com8 ^' f+ D) `6 Q  `: P4 T. c
糖 50g 公仔箱論壇3 v; R0 I0 u& w0 s6 k; ^
魚膠粉 2湯匙 os.tvboxnow.com, {+ c. F) m" \( t
溫水 3-4湯匙
2 W! y1 M$ `% g- n, b$ Btvb now,tvbnow,bttvb百利甜酒 60g
4 @. E' w2 \9 S& Aos.tvboxnow.com無糖可可粉 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?* o& R$ J3 F+ S; ]

/ }9 |! D# B. z* o* P1 G裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )
0 M& Z5 s1 w, }% N! K" g; M3 Z. w9 p
4 z6 I" S+ T# ]; d2 i+ T$ A* ]1 otvb now,tvbnow,bttvb製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用
# L/ b8 e( {/ f. u5 h" }8 }* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
  Y( H1 y" k# E3 X. V! f9 N# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉打起至6至7成企身 / D5 x& a4 N8 X  k- Q
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
% u# S1 n% R6 t: q; ]& G公仔箱論壇淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。