; X- p. r1 w. A7 S$ B' e @tvb now,tvbnow,bttvb1.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、姜、清水。
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( V7 m8 p v4 F: t" c1 V在肉末里加少量鹽、黃酒、蔥、姜和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！ $ a" Q% N0 A. V0 z h4 h/ x
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2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！), ?! s, H. `" L V3 ^) z" j
3.第一部分的工作就完成了！ : f/ X, F3 H& z D* `# n+ S
6 L) y& R7 P" {& S; i6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將做好的生獅子頭均勻滾上幹澱粉，放進油鍋里面去炸，記得幹澱粉一定要滾勻滾薄！; a0 |* |$ d: P5 p. S7 ]" ~) r
2 v7 Q3 I# h2 Q% J. A, N公仔箱論壇5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鵪鶉蛋！ os.tvboxnow.com% w: m' p& C/ E0 P! p
6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、姜放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。
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首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！別忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其著色均勻、湯香入味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z$ n' a/ G& B9 A4 m- S- U
+ v4 j( ?9 J- d+ r* e4 q! h公仔箱論壇美味可口的獅子頭鹵蛋就完成了！ |
發表於 2011-6-24 10:10 PM
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