- `$ p! v5 q2 C0 Dos.tvboxnow.com1.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、姜、清水。 , K8 i6 a' x9 \
* Z v- i- q! o* F9 i7 Hos.tvboxnow.com在肉末里加少量鹽、黃酒、蔥、姜和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！
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3 @4 ^# V2 s; }8 q( }. P" C0 _9 Fos.tvboxnow.com2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！)
. W' S9 G4 @1 Z, b' d# E/ Ftvb now,tvbnow,bttvb3.第一部分的工作就完成了！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [. B' W) S) d" M
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4.將做好的生獅子頭均勻滾上幹澱粉，放進油鍋里面去炸，記得幹澱粉一定要滾勻滾薄！
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' \5 Y `, t$ h2 ^( a* {公仔箱論壇5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鵪鶉蛋！ tvb now,tvbnow,bttvb% g6 i7 l% {9 M+ [
6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、姜放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q2 \, |; x {- I, d( N7 X
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首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！別忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其著色均勻、湯香入味！
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2 f6 S' k! B% E6 ~7 B9 c8 ]公仔箱論壇美味可口的獅子頭鹵蛋就完成了！ |
發表於 2011-6-24 10:10 PM
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