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材料
8 K. T7 \* w d" _2 x" _* ros.tvboxnow.com砂糖 25克、椰漿 125毫升、糯米粉 60克、澄麪 30克、菜油 15毫升、菠蘿果醬 100克
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做法
8 w# _9 A) z' m n, p( T& |1.將糯米粉、澄麪、砂糖及菜油拌勻，慢慢加椰漿拌成糊狀，然後過篩隔渣，以確保幼滑的口感。os.tvboxnow.com% @& p% \8 N( e N: h
- V+ C' N( u- @7 u: Atvb now,tvbnow,bttvb2.將 100毫升（ 1）與菠蘿果醬拌勻，倒入蒸盤內，用中火隔水蒸大約 5分鐘至硬身。
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$ k0 q/ i! E: V7 N3.將剩餘（ 1）倒入（ 2）內，放入鑊用中火隔水再蒸 5至 6分，攤凉脫模即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B4 S8 {9 ]% C5 A
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果醬與粉糊的比例必須為 1:1，否則味道會不夠，影響製成品的效果。公仔箱論壇2 v0 t6 Q. o" t8 ^+ B
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發表於 2009-10-10 07:08 AM
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