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食材公仔箱論壇8 k7 @4 C. S+ D: s
蒜頭顆.....2顆(切末)公仔箱論壇- R* Z8 E: a( v! Y' [2 v8 v2 q; f
紅椒.....半顆(切大丁)os.tvboxnow.com* w' D* j) |/ K" x/ z
黃椒.....半顆(切大丁)
7 _+ Z, \( R3 D# F. ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....半顆(切大丁)
: y* }) d3 ~7 g; l% ?腰內肉.....400克(切片)0 A- y% }! J" L: h
新鮮鳳梨.....1/4(切片)
& d) Y# q6 d3 `+ Y0 h5 o公仔箱論壇os.tvboxnow.com# V ?: L" @6 E+ ]8 o
# c4 U3 ]4 s; G+ z& Etvb now,tvbnow,bttvb醃肉料公仔箱論壇, P3 R6 s) F- N* L& l
水顆.....5湯匙公仔箱論壇 M; z9 `. T8 @
醬油顆.....3湯匙' `: f+ R3 M: b# T: x
米酒顆.....2湯匙公仔箱論壇) E3 A! j3 ^- l+ Z
沙拉油顆.....2湯匙# ~3 e, a6 k$ X+ y: X
太白粉顆.....2湯匙
. ]& _2 d& H4 V+ U蒜頭顆.....2顆 (切末)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m# |: z- g/ e9 r5 V$ W% g6 q
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糖醋醬汁
! }1 F3 l- {1 T& a6 B水顆.....100cc
# o) e5 l o7 j, |0 C8 T白醋顆.....30cc
( q7 }, S, C- i- S. T# q2 A蕃茄醬顆.....30cc2 C$ j6 ~1 l# H
二砂糖顆.....30cc: M% n: z: d0 r* v: h
太白粉顆.....3湯匙公仔箱論壇* A* K4 w) b8 n" f
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做法公仔箱論壇" }2 s4 R% S4 }; T
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x2 ]* Y, R; Z! p" U
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2. 先將肉片煎熟盛起備用tvb now,tvbnow,bttvb* h9 y: I% W! d+ q1 j% F8 b: @5 P4 @
# J6 E6 g: Q1 |4 U" k- C* U: mtvb now,tvbnow,bttvb3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用. B, Y) b+ U. t0 y0 S
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4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！tvb now,tvbnow,bttvb' p7 H- O( Z |" s* l/ Z
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※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！tvb now,tvbnow,bttvb: o- k- u1 w3 g3 Q/ {$ y; u0 u) h
9 ^1 n( L0 G0 M: p※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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