蔬果沙律容易出水,每當混合沙律醬後,不消幾分鐘,沙律已經可以變成一碗雜果忌廉湯,要減少蔬果的水份,其實很簡單,只要先用鹽將蔬果水份逼出,然後溝入煉奶,食前加上吸水的雞蛋、香蕉等,沙律自然唔再水汪汪。
. v; u+ \ m9 b1 s) t# k5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.逼出水
7 C& z. X# |2 J% z4 D先將西芹、青瓜用鹽醃約 15分鐘,逼出水份。
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2.加煉奶
/ n, `6 d) A/ x' D5 @( x3 Q( ~os.tvboxnow.com加沙律醬時,順道混入少許煉奶,減少出水。/ t% ?+ ?; A: S' a
        
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3.放香蕉
" i# R m) ?; u& oos.tvboxnow.com按個人喜好加入吸水的食物,如香蕉、雞蛋、牛油果等。 |