材料
& s* v2 d/ g( x6 P" _8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙
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% M; G7 W2 ?: M2 y0 {7 Q: T/ ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
% U n* q5 E" v! J$ r公仔箱論壇1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ j5 r, o7 V7 m/ c7 M# K# U+ y
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2.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。公仔箱論壇1 ?7 y4 A O" m
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3.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。
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0 X- ~; k7 U; }6 F( M4 S1 a4.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。
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. N8 g$ G( J1 l5 @* @7 Y% L1 zos.tvboxnow.com5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。
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發表於 2011-12-20 05:45 AM
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