[中式食譜] 蒜頭雞湯

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雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許
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# D% t7 q4 p3 `+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R0 ~1 g+ u2 y2 G
1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。公仔箱論壇+ x8 p0 r- _  d+ }% P
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2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。
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7 h6 L7 w. [* v7 h3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U- X+ ]$ W/ c* d0 N% t1 `
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4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ b- @4 a% p) L
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