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材料! A- c: |0 |4 F
杏仁片 1湯匙、呍呢拿枝 1條、糖粉 1湯匙、忌廉 175毫升、紅莓 75克、士多啤梨 75克、蛋白脆餅 Meringue 3個os.tvboxnow.com3 @' X& `+ _- l' X/ }
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做法
) i" ^) Z7 ^3 B; ^) p I! Ios.tvboxnow.com1.將杏仁片放入平底鑊，用慢火烤至金黃後攤凉。公仔箱論壇! G. B, `/ o# C3 d6 U4 \
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2.將呍呢拿枝切開，取出呍呢拿籽，加 1/2湯匙糖粉及忌廉打至企身軟滑。os.tvboxnow.com z9 Q0 E$ V! }
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3.士多啤梨切粒，加紅莓，用叉壓碎成半茸狀，再加剩餘糖粉拌勻。
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" Z) L) |6 T+ d, O" B! a公仔箱論壇4.將果茸與忌廉拌勻，將蛋白脆餅撕碎拌入，略為攪拌後放入杯中，灑上杏仁片即成。1 K2 q7 d! {( _
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杏仁片烤過後會特別香，記得燒熱鑊後轉細火，不用落油，即可放入杏仁，要小心睇火，因為杏仁很容易會焦燶。公仔箱論壇" u! m4 o6 }9 f* T% A. A) o
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發表於 2010-4-9 06:48 AM
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