7 s8 T/ K$ r, J4 q7 O% _, j 鸡蛋西红柿汤
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1 m. ~( \) }+ F* K3 X" Nos.tvboxnow.com 学做的第一个汤，也是这辈子喝得最多的一种汤。从南到北，咸的辣的，不变的是那红红黄黄的颜色。我家里做这个是不勾芡的，盐也放得很少，喜欢突出汤里西红柿的酸味。
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! d* _( y/ |/ X5 s2 ftvb now,tvbnow,bttvb 参考菜谱：
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材料：鸡蛋、西红柿、黄瓜 6 t+ \! i* Z4 I7 \0 d
) |% q$ B9 A3 s: W 制作：
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1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。 , U4 O. L6 N' i8 }: ^6 x" k
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2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。
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: T, H) r4 \3 d0 P; O6 l% l7 wtvb now,tvbnow,bttvb 3、水开后加西红柿，再开转小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加少许盐，关火。(关火前可点入几滴香油)。 |
發表於 2007-12-16 10:03 AM
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