材料公仔箱論壇 J2 a( `- \7 w, c [9 p
鯪魚肉/半肥瘦豬肉/矮腳白菜各 1/2斤、檸檬葉（切碎） 10塊、川芎（切碎） 3錢、豉油/雞粉各 1茶匙、麻油/鹽各 1/2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇 [( R, M" D. p- C& x
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雞湯 1碗、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量公仔箱論壇 L: V N1 |8 {. s0 ?1 i
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' S/ U D q( D7 ^os.tvboxnow.com做法. Z2 C; V9 W1 n* v0 v5 F ?
1.鯪魚肉及豬肉剁碎，下檸檬葉、川芎、豉油、雞粉、麻油、鹽、胡椒粉拌勻，並撻至起膠。
" J, L* S0 E3 M" A' P( P T! S& {+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 S8 _. N3 j0 @4 Htvb now,tvbnow,bttvb2.將（ 1）唧成丸狀，用湯匙挑起，備用。" M. f8 \7 z# Q9 _ T" e
v1 g6 p d( a1 e5 O+ O: Ctvb now,tvbnow,bttvb3.鑊內煲滾水，下魚丸以大火煮滾，轉慢火煮至浮起熟透，待 2分鐘後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H4 S% |% A% G. i+ {" S) f$ I" l$ D4 Z5 _4 G
! F O- ?, X# `, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白菜灼熟後，上碟圍邊。
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5.鑊內下雞湯、魚丸，煮滾後，加胡椒粉、麻油，熄火後加生粉水，煮至稠身即可上碟。os.tvboxnow.com/ K* }* |( d8 a! O2 @
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貼士
" {$ E3 i+ S2 [( Z+ D撻完的魚丸放雪櫃雪過夜，口感會更爽！os.tvboxnow.com* i6 _# E4 e8 d
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發表於 2011-12-22 06:12 AM
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