多種食物中含有健腦、補腦的成分,堪稱食物中的“腦黃金”。
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e5 u2 [9 t! \' s. @( f% h& Gos.tvboxnow.com 是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經遞質的重要來源,可增強人的記憶、思維和分析能力,並能控制腦細胞的退化,延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸,對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。tvb now,tvbnow,bttvb9 }" a o- ]+ [0 }4 f$ _! D! ^
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核桃2 K: M$ S6 R% p- \2 ]2 o
" s8 W& K( O- K! H公仔箱論壇 核桃因其富含不飽和脂肪酸,被公認為是中國傳統的健腦益智食品,希望孩子們一定食用。每日2~3個核桃為宜,持之以恆,方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現大便干燥、鼻出血等情況。
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牛奶
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P: g a/ G0 W. }公仔箱論壇 是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。
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u! S; S) L+ [) X; [ 雞蛋
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1 |0 K9 Z" b9 s2 x+ D0 v9 Yos.tvboxnow.com 雞蛋的蛋白質是優質蛋白質,雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經的發育有重要作用,有增強記憶力、健腦益智的功效。
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9 Z$ B! Y, N' j4 b( P S8 ` 南瓜$ A7 _- k! r% S- K+ Z
4 T9 D/ Y u" m公仔箱論壇 南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功能,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。因此,神經衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日1次,療程不限,有較好的治療效果。
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7 `& c7 D: L ~6 N' u g% N 葵花子公仔箱論壇9 W% a( t- @$ m9 I
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豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明:喜食葵花子的人,不僅皮膚紅潤、細嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。tvb now,tvbnow,bttvb+ g! |3 H7 e( B( o
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香蕉5 w) N8 h1 |# D# X0 z2 p8 p
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香蕉營養豐富、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,含有豐富的礦物質,特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。os.tvboxnow.com+ L2 i- J/ J2 v
7 v: d9 R5 L2 o6 m/ y 海帶
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海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分,有健腦的功能,海帶等海藻類食物中的磺類物質,更是大腦中不可缺少的。公仔箱論壇7 m. [; N6 c" ?) S( v$ \
0 r# T3 T% j0 Gos.tvboxnow.com 芝麻公仔箱論壇( \ w' @6 S, O6 ?6 E
. R, t! ]$ N# ^+ }tvb now,tvbnow,bttvb 將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日為一療程,5~6個療程後,可收到較好的健腦效果。 |