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材料4 m6 q: h$ d- C6 i- J
白芝麻粉 5湯匙、片栗粉 2湯匙、水 250毫升、木魚出汁粉/砂糖各 1/2茶匙、鹽 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d+ _% }: K/ A K' @
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調味料
7 y* M: h% ~2 A6 ]昆布木魚汁/青芥辣各少許" z T' Y7 h) }/ a' V9 O# \
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4 C: u* F/ Z/ |" J& G+ etvb now,tvbnow,bttvb做法
: S, d9 E; }1 U/ Q2 K$ o. J8 htvb now,tvbnow,bttvb1.將白芝麻粉、片栗粉、砂糖、鹽及木魚出汁粉拌勻，加水拌勻後放入煲內用細火煮至糖及鹽溶掉，然後隔去芝麻渣，再放回煲中以細火煮2分鐘。. |" j! B7 W: L& ~8 t% {! q5 y% k
9 f5 w5 W6 }1 o2 b" p( Q7 S2 b, R2.然後離火攪成幼滑狀，再放入爐上加熱1分鐘，重複這步驟四次。
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3.預備一個碗，鋪上一張保鮮紙，將煮成幼滑糊狀的胡麻豆腐倒入碗中攤凉，用橡筋紮好封口成球狀，放入雪櫃雪1小時即成，記住加昆布木魚汁及青芥辣同食。
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發表於 2010-3-22 05:55 AM
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