[甜品] 松露巧克力

puma8811

8 U4 b6 C9 ^9 Z8 s, k' n5 G
! y, p( w% v1 s( \【材　料】
! C8 T0 ?! U! Z' }4 x9 M) yos.tvboxnow.com公仔箱論壇+ }4 c5 @3 _( J6 P2 ?& m
A.苦甜巧克力  150公克
& g$ }2 A4 M" E
4 H, v5 t" S  {5 {9 ^6 z動物性鮮奶油  150公克
' P! }# \* M2 i: V% q+ w公仔箱論壇( W: T* H( d8 ^8 c; ]3 d$ E+ q
果糖  30公克
/ M, X4 y; ]( X7 p公仔箱論壇8 c! ?+ ?) d- g: n- E
白蘭地酒  10公克 公仔箱論壇, O& V" G/ \* K9 A& |

" Y9 |+ O6 f8 m( e4 m- p* \tvb now,tvbnow,bttvbB.可可粉  適量 公仔箱論壇. |* U7 \) [2 u2 h8 N5 A, S" K

; R9 F  |/ M7 x; P公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇" A0 d  o/ X+ f* D) t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s. T9 ~. k; w2 L8 C' O
１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
3 t) x$ d- U& f9 f" |. `os.tvboxnow.com; O; R4 E( q2 n7 n) Z
２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
7 L/ S  w# p+ A: v3 \公仔箱論壇
/ v4 f( k$ m& h1 M: Z5 _３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。