[中式食譜] 清蒸鮮魚

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& N' v3 O" I2 \7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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0 L5 \* W+ R4 g3 e0 P8 p# T公仔箱論壇鮮魚1尾
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! k; Q' u! v4 |9 f0 c- Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥2支
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& t1 r7 g8 L& `" x* E4 B  wos.tvboxnow.com薑3片
0 q" }+ V" q( C' ]+ s* v- m( b公仔箱論壇
! k& p# ^' d% z9 \- }紅辣椒1條
. B8 i  D" u# p7 L9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [6 p2 ?2 q6 L
米酒1大匙
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熱油1大匙
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. e' `6 q3 }5 s" p  r【調 味 料】
8 _3 |8 l, a! C: J1 @+ m4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |+ `, }. `% G6 E7 p
魚露1大匙. h% X7 j$ h8 w/ m7 ~0 E

4 y: d! K. C2 @& p7 wtvb now,tvbnow,bttvb糖1/2小匙
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0 B: E* g  |' Ios.tvboxnow.com水2大匙
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" m) B+ p6 C" vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】3 d; u, M& E% U) |

" z4 E9 }: {- T公仔箱論壇1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
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2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。os.tvboxnow.com% v5 }3 F  D# u+ p6 r0 `# L; k! D; Z  ~, l$ ^

. `+ m$ q9 H( ]( _3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
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4 R/ {) F, q. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r1 C# n2 l+ D
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5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可; }4 ^3 w& U9 I$ g6 i; }