預防脂肪肝及心臟病。過多的油脂,會堆在肝臟,形成脂肪肝。營養專家指出,適度攝取膳食中水溶性纖維,可以予以預防脂肪肝的產生,因此,若食用水溶纖維含量高的食物,不但可以將集在肝臟中的脂肪排出,也能防止便秘及肥胖。燕麥片、糙米、未精製的雜糧等穀類。梨子、木瓜、紅薯、芭樂等水果及根莖類蔬菜,都含有豐富的水溶性纖維質,經常食用,有助於排除體內脂肪的堆集,防止脂肪肝。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }; r2 M& Q8 b# @
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同時,適量的攝用纖維質食物,可減少罹患心臟病的危險。由於食物纖維中有些物質如果膠,能降低血液中的膽固醇,故有助於預防心臟病的發生。tvb now,tvbnow,bttvb; i! z& G: I+ R2 L+ x
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