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[中式食譜] 鹽焗鮮蝦

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9 A, R2 n: ~8 [  vtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2根
* s& ~+ j. w0 }4 b# I/ v0 S" f  `薑.....25公克
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作法公仔箱論壇! ^8 X! n6 ~% S; h3 o- x
1. 把甜蝦洗淨後,剪掉長鬚、尖刺;蔥切段、薑切片,備用。公仔箱論壇9 \3 V& d! `0 @' ^. [( U
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2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中,開火煮至滾沸後,加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋,轉中火燜煮約2分鐘即關火,挑去蔥段、薑片後,將甜蝦起鍋裝盤即可。公仔箱論壇' Q' i5 j) G, H& B0 ]0 h
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