[甜品] 三色布丁豆花

zactlion1899

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【材　料】
抹茶粉 $ n  v6 c: a- I  I) q# I& b4 N7 Vos.tvboxnow.com	10公克
60度熱水 ) @: [  G6 F, O) ^公仔箱論壇	100㏄
布丁粉os.tvboxnow.com! _- o, Q( O- ?2 s+ J	60公克
水公仔箱論壇7 F- K5 ], h/ f0 O$ ~	300㏄
雞蛋布丁豆花% d% R& ~) Y% p  S" E7 `	適量
巧克力布丁豆花公仔箱論壇! |+ m& h- g& v3 s+ m1 q* O8 w	適量
原味糖水tvb now,tvbnow,bttvb, Q: ~: V$ X. S" t& y, f	適量

【做　法】

1.將抹茶粉與熱水拌勻，備用。$ {1 ~+ L# N4 J) q  z. ~- y1 O/ j

2.取一鍋，加入300~350㏄的水煮滾，再倒入布丁粉與作法1的抹茶水，並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒，拌煮約1分鐘後熄火。 + e, n$ c/ ^, L9 C( }" R公仔箱論壇

3.將作法2倒入開口較大之容器中，靜置勿移動，待凝固定型備用，待布丁豆花略涼後，可移入冰箱冷藏，以加速凝結，凝結後即為抹茶布丁豆花體。1 E" f8 L6 D4 {6 g8 d4 q6 \( L

4.取一碗，將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花，舀小片放入碗中，再加入原味糖水即可。