' R4 C! c# e: ~* B0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】) W/ H+ m0 H" S; A2 S( V+ }% b1 n
+ [! Z) A$ K m, [- Y# V% i# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮸魚250公克
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2 Z' R$ A1 H" Q5 J' t9 N4 u% l3 }# g雞蛋豆腐 1盒
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紅蘿蔔丁 80公克tvb now,tvbnow,bttvb @, L& B7 ~$ L( C
( P( U7 J5 h( ^( gos.tvboxnow.com蒜末 5公克tvb now,tvbnow,bttvb+ r \7 U1 i. G r2 k
$ b! K9 Q- O2 v" q豌豆仁 20公克公仔箱論壇" |' q# ~2 ~1 r8 _) F
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香菜 適量
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, @1 [) r* g& v% H. F公仔箱論壇太白粉水適量" \7 F4 _, }( g# N
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高湯 1100cc
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+ T5 N, S/ Q$ M/ m. Sos.tvboxnow.com【調 味 料】
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鹽 1/4小匙6 i+ p4 X' [ w: Z6 g7 q
公仔箱論壇" H, t* Y2 W9 Z( j
糖1/2小匙
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柴魚粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& P6 f" i' p8 Z/ M* H, y, q
7 T* T1 V, _. h- bos.tvboxnow.com醬油少許
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烏醋少許
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4 ]- R/ `- q+ ]0 m' a) N* u3 q+ }【醃 料】
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米酒1大匙
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7 z `( y! P7 s( Z' ?* t鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b. Z" C$ o* |8 w0 d
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太白粉 少許
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) P) V" Q& B/ I( ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】9 T6 W* m7 E4 z4 c- a$ c6 J( J
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1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。, w- l' m/ {: `, ]# a) l
! N, F7 X0 \* c- u los.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。
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3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。
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發表於 2011-12-24 11:55 AM
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