材料9 M' n- R! @8 w9 r$ |4 v- e- J
羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克
) x( Q% Q2 @ |
8 y" b: C2 g1 b7 f1 e公仔箱論壇
: k+ A+ G+ ]9 `tvb now,tvbnow,bttvb做法
* b; ~/ Y, D2 T! }* h0 Z7 H3 Los.tvboxnow.com1.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。os.tvboxnow.com) |: l' ?+ i6 t) g
# [7 \* F& g; o/ _* O
2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。
) K6 I2 a3 n2 c( a, h/ Q
' o, s6 k3 a1 E! ^. ^$ u9 a3.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。
( b0 s& N3 K1 G0 P" S/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \$ n1 y2 D; e* Q4.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \' u- F6 y- G* e
* u0 D6 G q. D% w) j
5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。公仔箱論壇- R# n( c* S J l/ I+ {, N
os.tvboxnow.com( r+ X0 X3 P2 R Q
6.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。公仔箱論壇8 g8 X: w3 q3 F( S+ K; z1 Z! e
|
發表於 2011-3-5 05:44 AM
| 