[中式食譜] 炒五色

xz12

‧ 所需材料：
0 T* n7 d7 E/ G4 F$ ~os.tvboxnow.com' P' I3 B7 L* l; o
豆干 ... 70公克
7 S+ b1 e! }( ^: s# t公仔箱論壇毛豆 ... 20公克
1 N! n8 @# x: i$ g7 ]荸薺 ... 20公克 公仔箱論壇; `7 F; q/ Z1 a) n! C
香菇 ... 15公克
) A: `$ L" V/ b2 [/ |os.tvboxnow.com蒟蒻 ... 20公克
% T0 J# F* g" k8 X: X4 X% l沙拉油 ... 少許 6 i4 Q8 t' |/ `! G7 d
" t- i* V$ ^, f$ q+ ?4 G9 F) @
. ?: P/ M. t7 d. U! ?9 G9 G8 V
" N- [0 K8 A- C! U: ~& s9 X! ^, y
‧ 作法步驟：
3 M1 t: Y. Q0 E$ W! U( i公仔箱論壇

0 Y8 O3 l; K/ G' W; G; ?" c
• 香菇泡軟切丁；毛豆入沸水中燙過撈起、瀝乾；荸薺去皮切丁；豆干、蒟蒻都切干。
• 油在鍋中燒熱後，放入全部材料，快速翻炒均勻即可。