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【材 料】
1 b& E/ Z' m, t0 F( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com6 Z* g: V) Y/ h `# q9 U q
蝦仁 200公克os.tvboxnow.com2 }% S" ^4 Q! s: t" N
/ h+ J; T! w- U1 L/ E2 yos.tvboxnow.com薑 10公克
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蔥 20公克
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乾辣椒 5公克tvb now,tvbnow,bttvb+ M J0 Y/ }# T; {" h9 |
: w: S# v6 c, r% Wos.tvboxnow.com鍋巴 20公克os.tvboxnow.com6 @# W$ F$ K# O* _/ L- c
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豆酥 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }) r- {% G0 c( m- [* c( S
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花椒 1公克os.tvboxnow.com& A: d$ o; V5 g- ] O- ~
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地瓜粉 適量
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【調 味 料】$ L3 ?5 m4 Z. D3 [
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辣椒醬 1小匙
2 Q" }/ n; M# W6 `) [os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R/ v W4 ~- j& R" R, k
細砂糖 1大匙
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香油 1小匙os.tvboxnow.com- @; u6 ?2 o8 M8 I$ A; p" ?% Z& J
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【醃 料】os.tvboxnow.com' r3 d' l# F3 ^( h v4 _
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白胡椒粉適量, J, z' P2 I# c# P2 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w) z T' m M
香油 適量
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太白粉 適量6 k; W: C3 C" |$ J( }7 a
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【做 法】公仔箱論壇1 O- D4 V7 g/ r$ d; @% p% i
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c9 M w: v7 }- z3 n
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
) J+ j( D" {% [! [- Y3.蔥、薑切末備用。
, z; ^% p s5 ios.tvboxnow.com4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。+ W" ?3 `& \ D. d+ J, q) M/ _+ s
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。os.tvboxnow.com" X4 C. p1 a- w
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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