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5 s5 ~$ [; a/ M+ |; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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% p: v* [2 u7 ` h芥菜心 500公克/ d$ H. u3 S$ a
& _* _1 D1 r6 y: v& ^$ ~0 S# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾干貝 20公克
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1 [( E6 i* [4 @公仔箱論壇薑末 5公克os.tvboxnow.com. Z1 X; ?! o# Z7 m0 x' s
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小蘇打粉 1/2小匙
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4 V, R( v% l/ eos.tvboxnow.com【調 味 料】
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g" r$ e. C j% I公仔箱論壇A.高湯 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m1 e+ S* \" S+ ?( O" e' D, ^
tvb now,tvbnow,bttvb A7 p7 r4 o# o f9 U3 G
鹽 1/8匙
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鮮雞粉1/8匙os.tvboxnow.com; ] f& U% D) T" T# r q
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B.高湯 150㏄
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鹽 1/4匙
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鮮雞粉1/4匙tvb now,tvbnow,bttvb$ n/ l; w% d: a9 B) y
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細砂糖 1/2匙
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C.太白粉水 10㏄公仔箱論壇( j( U6 v. t( e4 ^. F5 U
( @8 | i6 T3 J( z- }7 w. Z( v公仔箱論壇沙拉油1小匙9 B/ E b& Q9 K! n( j* u: @7 o3 R
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p ~2 F* w; _
0 E, w, z8 M0 ^' J$ v1 H4 @0 atvb now,tvbnow,bttvb1.乾干貝放入小碗中，加入30㏄水泡20分鐘，移入蒸籠中大火蒸至軟透備用。
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2.芥菜心洗淨，切小塊，放入加了小蘇打約1500㏄的滾水中，小火煮約1分鐘，取一塊較厚的芥菜心，若能以手指掐破即可關火撈出。os.tvboxnow.com) {" x# c2 H0 b+ R
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3.將撈出的芥菜心以小量的水持續沖約3分鐘，去掉小蘇打味後瀝乾水分備用。
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7 i6 y, P1 W! ^4 i+ N公仔箱論壇4.熱鍋倒入約2大匙油燒熱，放入薑末小火爆香，加入作法3和調勻的調味料A炒約30秒鐘，盛入盤中備用。
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/ ]0 J* W; C1 T% R+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另熱一鍋加入調味料B燒開，放入撕成絲的作法1小火煮滾，以太白粉水勾芡，淋入1小匙沙拉油，盛出淋在作法4上即可。公仔箱論壇% b% a$ ]. I; f* ~
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發表於 2012-2-6 05:12 PM
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