[西式食譜] 蟹肉牛油果蘆笋凍湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb: l1 p  V! s$ h3 t+ }5 b
牛油 2湯匙、大葱蒜絲 100克、蘆笋（切粒） 300克、雞湯 500毫升、菠菜葉 150克、蟹柳肉 70克、檸檬汁 1湯匙、乾葱碎 1/2湯匙、牛油果 1個
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做法os.tvboxnow.com' W% L; D3 T% {
1.牛油以細火煮溶，下大葱蒜絲炒 3分鐘，加蘆笋及雞湯煮 5-8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?* E( J! k4 z, i) {+ {  O
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2.蘆笋軟身後加菠菜葉，冚蓋再煮至軟身，倒入攪拌器內打勻，放雪櫃雪凍約 2小時。
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3.蟹柳肉切碎，加入乾葱碎和半湯匙檸檬汁拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V1 W0 E# k" g: Q( c5 P

; e7 W  }( k5 a) D& D2 C4.牛油果起肉、去核、切粒盛起，加入餘下檸檬汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e0 O* I: M( g8 A$ Z% Q% `6 b1 L

; U* c" Z8 s$ Atvb now,tvbnow,bttvb5.將凍湯倒入碗內，鋪上牛油果、蟹柳肉即可。 os.tvboxnow.com- J4 Y7 i! }2 y! D9 S* T: @