材料; d6 V8 b' l2 q+ |
餅皮︰冰皮粉 75克、開水 75毫升、白菜油 10克、糕粉適量
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0 J# O$ T) E" g' _! y) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料︰椰子粉 10克、黃番薯茸（已熟） 200克、白菜油 15克、糖 40克、熟鹹蛋黃（切半） 2個1 C0 @& \1 y$ E2 j$ r# u
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7 q) g% W6 G% g; ^os.tvboxnow.com做法
) q; `5 |. `, v* z5 `( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.製作餡料，番薯茸、糖、椰子粉、白菜油搓勻，分成 4份。os.tvboxnow.com) W; X% W. N+ g% y8 R, Q
, m& i+ I) Y: w4 K- W4 I6 _8 btvb now,tvbnow,bttvb2.番薯茸包入半個鹹蛋黃，搓成球狀成餡料備用。os.tvboxnow.com) {' ]- A9 W7 j3 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J# M4 r8 j( c: Z6 A S0 X# P. v
3.製作冰皮，冰皮粉、水拌勻，加入白菜油再搓勻，分成 4份。
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2 _9 ?* q, q1 m3 R# rtvb now,tvbnow,bttvb4.冰皮搓成球狀壓扁，包入番薯餡，沾上糕粉，放入模，壓模即可取出。
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: j( v% w. {) ?8 n' x' b* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V$ r# ?# f+ g- ptvb now,tvbnow,bttvb貼士
( x0 I' O9 l- N/ u8 K搓番薯餡時，若覺得番薯太濕，可分次加入少許糕粉搓勻防止黏手。
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發表於 2011-9-7 06:15 AM
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