[甜品] 椰汁紫米凍糕

nt1972

材料
8 s2 |4 p4 n- c6 N- B, |: \! h8 ]tvb now,tvbnow,bttvb紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克
; B/ A9 ]' N" p& c, u: S$ ]公仔箱論壇
7 t+ D5 j* k1 P' q8 ?/ d. n* i公仔箱論壇os.tvboxnow.com' c' ~/ Y6 F" P. i
做法
' ~. v" j, d" b3 htvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。
  a2 K7 i8 r" T
3 m4 k0 C8 w6 Z1 P* j& F公仔箱論壇2.呍呢拿條刮籽備用。
7 x( f' f: X6 `; W, b公仔箱論壇
: a& l3 D) p. V2 F/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。; R/ O( E$ A; H- x, l8 S
  n6 A2 A7 G# i) E( p! Z3 F$ v! f3 d
4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。
4 @. I$ v7 I9 Q" W; Ctvb now,tvbnow,bttvb2 F1 T: v" ^  W
公仔箱論壇$ F  e( D" _! d- r7 E
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z5 W  c: V2 @, x) F; o$ X
要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。
9 ?! p7 f5 |  t, ^$ e" e/ _& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。