| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）
* V, h% }% T& L. W$ s5 |5 C0 c) ~豆腐1件（約300克）tvb now,tvbnow,bttvb9 L& P2 i" Y6 `" h W# w
絞碎豬肉80克os.tvboxnow.com1 b T1 R3 b* r$ {8 N ]1 h7 X
（切粒）1條- O$ u% Y/ M7 v6 O3 ]7 z) u5 A
蒜蓉1茶匙
5 y" p* r! @/ @) B( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉1茶匙
+ x0 N6 B# h' u3 i$ hos.tvboxnow.com豆瓣醬2湯匙
% ?# Z2 b q. V% |, l' \公仔箱論壇花椒粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C2 A0 X7 y8 H/ _, v. O
紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {$ u' V, O" d8 E+ @* z
2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。
1 d( I5 q- ~0 K9 V. N4 ]7 G3.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。os.tvboxnow.com$ O; |8 k7 N: C3 s8 I
4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X3 q/ v) X( ^& J6 y* H, i
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| | 調味 | 鹽1/4茶匙
( q! {9 s$ s+ @公仔箱論壇醬油2湯匙公仔箱論壇& H/ k9 U3 u1 f9 [) O! u3 W
糖1茶匙os.tvboxnow.com, R3 N! y' R: I. V
雞粉1茶匙os.tvboxnow.com7 o$ x3 ?2 E v o
水1/4量杯os.tvboxnow.com: C3 A) \# H! F1 T! K0 @
麻油1茶匙
5 v e) u' ` b; k) N; i% |生粉1茶匙
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發表於 2011-1-7 12:15 PM
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