[中式食譜] 腐皮拌白菜

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【材　 料】 os.tvboxnow.com# I9 f5 y  B. o9 \0 J1 ], N
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A.腐皮 2片 os.tvboxnow.com/ n) k4 K" e  D# i/ }
白菜 1/2顆
- v& H  w: c& O0 i* j4 Ftvb now,tvbnow,bttvbB.芹菜 2支
; W* f( A3 V$ |2 }3 a- {) \公仔箱論壇紅蘿蔔 10公克
$ ?4 N# X' l4 E- {香菜 2支 os.tvboxnow.com1 Z" t0 J# \* V, s5 ^7 d
蒜頭 2粒 os.tvboxnow.com8 K6 W. _9 S) }# `  ~2 W/ Y

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5 {" R5 [- c& l3 W7 i9 p# y【調 味 料】
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( ^  ?- i; @: j  L8 h9 jtvb now,tvbnow,bttvb香油 1大匙 os.tvboxnow.com$ D! e. f0 p- p) k& w. ?. ^* W% A) Y
辣油 1小匙
! h2 d( X- R$ T鹽 少許 5 g5 t2 e/ P$ H: _  v4 q( f+ Y
白胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |) o* b) c6 E0 B% V: L
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【做　 法】 8 ^3 j$ }9 @/ V/ b5 b

, e* ^: k4 G2 I, K6 ^* O* jtvb now,tvbnow,bttvb1.腐皮放入滾水中快速汆燙過水，再撈起瀝乾切成條狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [8 b6 O# w  W' U- h
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2.白菜切絲，用少許鹽（份量外）抓勻至出水，再濾除水分，備用。
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; ^" ]! K  H  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1、2的材料與所有材料B一起混合拌勻，再加入所有調味料一起攪拌均勻即可。